照理說，香味是很主觀也很個人的喜好，你的鼻子喜歡什麼味道自有主張 然而我們形容香味還是有公式可循。有一個放諸四海皆准的表達方式， 能説明調香師分析抽象的味道。比如第一次聞到某個味道所給予的嗅覺印象，或是像精油濃度這樣更具體的概念，甚至是調香師的職業稱號，都有特定的專有名詞。這個月我們節選了5個香水專有名詞， 幫助大家瞭解香水形成背後的意義，從而更能欣賞享受香氛的藝術.
NOSE定義：鼻子(名詞)
1. 在人類或動物臉上位於嘴巴上面的呼吸兼嗅覺器官。
2. 需要經過多年訓練，具有高度的創造力和技巧才能挑戰的職業。 必須專注研究嗅覺藝術，最重要的是，對氣味要有超乎凡人的品味。
3. 創作香水的人，通常也被稱為調香師
“鼻子（調香師） 為新香水創造出特別的香調， 融合了明亮的花香和感性的木香。”
ACCORD 定義：協調作用(名詞)
1. 代表對各種意見或主張達成一致的正式協議。
2. 將兩種或更多種香調混合在一起，創造出一種全新，獨一無二的香調，和原來各自呈現出來的味道都大相徑庭。
“雅詩蘭黛的繆思香水運用了雙重調性，茉莉、忍冬與柑橘組成的活潑茉莉香調，結合廣藿香、馬達加斯加香草和琥珀等木質香味組成的柔和木質香調，賦予這款香氛獨特的個性。”
TOP NOTE 定義：前味(名詞)
1.嗅覺的第一印象，通常代表香水的“美好外在”，是最剛開始吸引你的原始香味。
2. 香水中非常強烈，卻又短暫的的味道，通常很快就會揮發在皮膚上。 3． 一種香水的組合成分，通常源於柑橘類水果，最活潑的基調包括柑橘、葡萄柚或檸檬。
“你首先注意到的可能是這款香水甜美、歡樂的前味，但最少讓香味在你的肌膚上停留30分鐘後，再判斷你是否真的喜歡這個味道。”
CHYPRE 釋義：柑苔調香水(名詞)
1.法語原意為地中海東邊名為賽普勒斯的島國。
2. 香水家族中一個特別突出的調性，通常包含了木質、苔蘚、或柑橘成分，結合花香、皮革香或果香。
3.一種出乎意外的香水組合，不是來自單一調性，而是不尋常的嗅覺組合。.
"知名的柑苔調香水，像是雅詩蘭黛艾琳珍藏沁新茉莉噴霧香水，將苔蘚調和廣藿香調融入花香調中，證明即使看似全然無關的香調，最後也能殊途同歸。”
PARFUM 定義：香精(名詞)
1.法語原意為香水。
2. 在香水組合配方中，相對於酒精成分，香精原料比例達到了20%到50%，即可稱為香精。
3.一種最濃縮的香水，可以讓精心調配的香味更強烈，並且在肌膚上停留的時間更長。.
“想要犀利的香氣與香味持久度，就選香精吧 ”
